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洗碗机清洗步骤,就是这样简单

文章来源:洗碗设备制造河北快3走势图 更新时间:2017-09-11 浏览次数:2358次
      洗碗机清洗步骤,就是这样简单,我们使用人工洗碗的时候,一遍一遍又一遍的冲洗,消毒,步骤繁琐,最后可能还不一定能洗干净,那么全自动洗碗机会不会解决这样的问题呢?我们来看看洗碗机洗碗的步骤到底有多简单吧:
 
   1、配送组回收餐具下车以后,粗洗工人对回收餐具进行入库,在进入车间时,以五箱为单位堆码。推箱入库,一般要求推第三箱上部边缘处,以防箱子倒坍,在推箱入库过程中,如发现箱子轮子不灵活,应在清点以后拿出修理。
2、按“轻拿轻放”原则,将成码箱子分层整齐摆放,打开箱盖,以套为单位进行清点,当批数量误差如少于回收数量的1‰,要求车间主任将清点数填写在车间报表上,并及时向配送进行反映。

3、粗洗前先开始在粗洗池中注水,注水过程中要求先加冷水,温度不得低于15度,加水深度以漫过热水管出水口为准。然后再注入热水,以防热量损失,在清洗前水温不得低于55度,不得高于75度。

 4、注入热水深度最终于以不超过池子深度的2/5为准,然后在粗洗池中倒入消毒液与清洗剂。其中消毒剂的用量为1KG,清洗剂用量为5KG,洗碗粉用量为0.2KG。所有掺量要求均匀加入,不得集中投放。

5、清洗用水准备好以后再将箱中餐具倒入池中,注意入池时餐具破损,要求方向以平行池长方向为准,箱边最大程度接近水面。

6、清洗完成后将池水集中泄出,在出口处要求对残杂物进行收集。
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