全自动洗碗机咨询电话

18937166919
联系我们


联系人: 王总

电话: 18937166919

Q Q:  2031919332

地址:郑州市高新区38号

网址:http://www.sxxho.com/

华美达全自动洗碗机生产厂家,专业生产各种洗碗机设备,商用洗碗机,酒店洗碗机,食堂洗碗机等等!洗碗在也没有后顾之忧,一切都是轻松起来!

职工食堂餐具清洁消毒管理制度

文章来源:洗碗设备制造河北快3走势图 更新时间:2019-07-06 浏览次数:176次










  职工食堂餐具清洁消毒管理制度
一、按照食品卫生法关于餐具消毒管理办法的有关规定进
行严格的消毒。
二、餐具消毒设立专职人员,并由专人负责。
三、坚持洗刷消毒程序:分类—去残渣—洗—涮—冲—消毒
—保洁。
四、严格执行物理、化学双消毒程序:
(一)化学消毒液与水比例1:200,浸泡时间30分钟。(二)热力消毒温度120度,时间不少于30分钟。五、消毒后餐具必须达到光、洁、涩、干,并且放在
封闭的专用储藏柜中,有专人管理。六、未经消毒的餐具禁止使用
餐饮具清洗消毒制度

一、餐饮具使用前必须洗净、消毒、符合国家有关卫生标准。禁止重复使用一次性餐饮具。
二、设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域(或专间)及设备、餐饮具清洗食品原料、拖布等混用,并有明显标识。

三、严格按照除渣、清洗、水冲、消毒、保洁的顺序操作。消好的餐饮具应及时放入专用保洁枢里,避免受污染。

四、就定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态,采用化学消毒品应定时测定有效消毒尝试,并做好相关登记记录。

五、采购使用集中消毒企业供应的餐饮具,应当查验其资质,索取消毒合格证明;直接入口使用的餐饮具、洗涤剂、清洁剂必须符合国家有关卫生标准并要求留存票证。





首 页公司概况 | 新闻中心 | 产品展示客户案例资质荣誉企业文化在线留言联系我们 | 网站地图
河北快3走势图 乐仑彩票平台 伯爵彩票APP 河北快3走势图 必博彩票APP下载 宝乐彩票平台 博牛彩票APP下载 宝马彩票APP下载 宝赢彩票平台 泊利彩票APP下载